Viareggio, 30 luglio 2010 - Il mare a due passi e come sfondo le montagne. E' questa la cornice che 'insaporisce' una manifestazione già di per sè gustosissima. Torna 'A tavola sulla spiaggia', il concorso culinario ideato da Gianni Mercatali che si terrà il 24 agosto a Forte dei Marmi nel prestigioso stabilimento balneare Roma di Levante.
In palio per il vincitore un ritratto a olio, una giacca cucita su misura, un giro in Ferrari o una scultura in
bronzo, ma ad essere premiate saranno soprattutto la semplicità dei piatti e la valorizzazione dei prodotti locali. In giuria ristoratori stellati e produttori di vino, insieme alla stampa qualificata, e al presidente Beppe Bigazzi, secondo cui la manifestazione ''è un'idea interessante che aiuta a conoscere ed apprezzare i prodotti del luogo'', cosa molto importante perché ''non si fa una cucina seria senza materie prime serie''.
A sfidarsi saranno il console onorario di El Salvador Enrico Vitali, la baronessa Margherita de Cles, la neolaureata alla Bocconi Marta Capelli, l'insegnante Cristina Ferretti Puccetti, lo sceneggiatore e sculture Giovanni Maria Manganelli, e la fotografa Veronica Gaido. La premiazione sarà il 25 agosto alla Capannina.
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