di Sara Trapani
Banconista, vice store manager, addetto alla ristorazione fast food, cameriere e aiuto cuoco, sono queste le figure ricercate in questo momento dalla società 3f che gestisce alcuni locali ad Arezzo come Ipokeyou, Crispi’s e Ristoburger. 3f sta per Francesca Fabio e Federico, una società che ha festeggiato 20 anni di età nel 2021, nata con la gestione dello storico Crispi’s nel 2001 e poi cresciuta insieme ai suoi titolari fino ad annoverare, insieme ad una esperienze ormai consolidata nel settore della ristorazione e ottima fama nel panorama aretino, diversi ristoranti e format creativi tra Arezzo e Siena.
Dal Crispi’s è così partita ad Arezzo la passione per gli hamburger, rigorosamente con nomi del dialetto toscano, entrati a far parte del patrimonio linguistico dei numerosi frequentatori del locale. Una passione che si è poi diffusa in città e che ha portato anche altri locali ad inserire il rinomato piatto nel loro menù, anche se l’uso della carne chianina toscana IGP del Consorzio Agrario di Siena, certificata dal Consorzio del Vitellone Bianco dell’Italia centrale, è esclusiva, unica ed originale proprio di Crispi’s. "Questa è la mission dell’azienda – ci dicono i rappresentanti di 3f - l’attenzione alle materie prime e l’amore per la genuinità di ciò che offriamo ai nostri clienti che contraddistingue da sempre il nostro impegno e il nostro lavoro.
Questo non solo con Crispi’s ma anche nelle altre realtà che sono nate in questi anni dalla nostra voglia di mettere in pratica le idee innovative: così Ristoburger Easy, fast food con prodotti del territorio, pollo toscano e hamburger di chianina al Centro Commerciale Al Magnifico di Arezzo e poi in centro a Siena. Mexcal , ristorante messicano nato nel 2008 in Via Pietri, o l’ultimo nato, Ipokeyou, pokeria che raccoglie la moda del piatto del momento ma con l’occhio sempre puntato alla qualità che ci contraddistingue".
Un’azienda familiare allargata in cui ogni tassello è fondamentale per la buona riuscita dell’attività nel suo complesso come l’inserimento di nuove figure. Un banconista ed un vice store manager sono le figure ricercate per Ipokeyou, addetto alla ristorazione è invece la posizione aperta per Ristoburger Easy. Infine Crispi’s ricerca un cameriere per lavoro serale e nei weekend ed un aiuto cuoco. Chi volesse entrare a far parte di questa realtà in continua crescita può quindi inviare il proprio curriculum vitae agli indirizzi mail: [email protected], [email protected] ed [email protected]