app too good
Arezzo, 9 luglio 2021 - Si può acquistare una magic box con l’invenduto del giorno scaricando l’applicazionee godersi un pranzo, una cena o uno snack a partire da soli 2 euro scegliendo tra ristoranti, forni, bar, pasticcerie, supermercati. Potere di Too good to go alla lettera “troppo buoni per essere buttati”, la app nata per combattere lo spreco di cibo, utile anche a contingentare le spese. L’applicazione presente in tutto il mondo, ha preso sempre più piede anche in città tanto che al suo interno ad oggi, sono già presenti diversi locali.
Come la Rosticceria La Brace, che propone piatti freddi e caldi da gastronomia; la caffetteria Cremone Caffè, con la sua offerta di dolci realizzati in casa e sfiziosità salate; la Pasticceria Fratelli Bruschi, storico locale con un’ampia selezione di brioche, biscotti e pasticcini artigianali. E ancora, La Forneria 19.32, il panificio che offre pane fresco, prodotti da forno, pizze e schiacciate con affettati e formaggi del territorio, Orto Frutta Sole di Sicilia, il negozio che vende prodotti ortofrutticoli di prima qualità e la Pizzeria del Corso, con la sua proposta di pizze al taglio dagli ingredienti svariati. Anche alcune note catene hanno deciso di prendere parte al progetto anti spreco con i propri punti vendita in città, come la Crai di Rigutino, che offre una varietà di cibi freschi e confezionati; il Decathlon, che mette a disposizione barrette, bevande energetiche e alimenti proteici. E perfino Tiger con i propri prodotti rimasti invenduti, tra cui cioccolata e rimanenze delle festività. Tra le catene anche il negozio Carrefour Market a Rassina, che inserisce nei sacchetti anti spreco piatti pronti, ma anche frutta e verdura.
Presente in 14 paesi d’Europa e negli Stati Uniti con 40 milioni di utenti, più di 65mila negozi aderenti e oltre 76 milioni di Magic Box vendute, Too Good To Go ha permesso ad oggi di evitare l’emissione di oltre 100 milioni di kg di CO2. In Italia, Too Good To Go da aprile 2019 è stata lanciata ufficialmente in più di 60 città con 13.000 negozi aderenti, 3.500.000 box vendute e oltre quattro milioni di utenti registrati. Come funziona la app? I commercianti possono inserire la disponibilità di box, senza specificare che tipo di prodotti saranno presenti all’interno, basandosi sugli invenduti della giornata.
Dall’altro lato, gli utenti, accedendo alla app dal proprio smartphone e geolocalizzandosi per individuare i locali aderenti più vicini, potranno acquistare il proprio sacchetto di prodotti invenduti a un terzo del prezzo originale pagando direttamente tramite app ed evitando così lo scambio di cartamoneta. Il ritiro della propria Magic Box avviene in negozio nella fascia oraria selezionata, generalmente poco prima della chiusura. “La visione di Too Good To Go consiste proprio nel coinvolgere tutti, negozianti e consumatori in primis, nella lotta contro gli sprechi alimentari e questo nostro obiettivo non si ferma con l’arrivo della bella stagione e l’inizio delle vacanze estive - dice Eugenio Sapora, Country Manager Italia di Too Good To Go - Anzi, in vista dell’estate, ci impegniamo a coinvolgere sempre più città per essere certi che tutti abbiano l’occasione di salvare cibo ovunque si trovino e compiere così un gesto importante per l’ambiente”. La app che mette in vendita il cibo avanzato è una soluzione flessibile che, specialmente durante quest’anno incerto, ha supportato commercianti e ristoratori, permettendo di ridurre gli sprechi e allo stesso tempo, ottenere un piccolo ricavo sulla produzione di alimenti che altrimenti verrebbero sprecati. I consumatori, allo stesso tempo, possono acquistare la propria box di prodotti invenduti a un prezzo conveniente, unendo il risparmio alla lotta contro lo spreco alimentare e agli effetti positivi che questo gesto ha per l’ambiente.