Nella ricerca della ricetta definitiva e perfetta della carbonara il profilo Instagram cita gli altri ingredienti di eccellenza. Tra questi ci sono anche il guanciale di Amatrice, un vero pilastro per la realizzazione della carbonara. Ma anche la pasta di Gragnano, una delle più rinomate in assoluto. E poi c'è il pepe. Nonostante la gran parte del pepe delle nostre tavole arrivi dall'Oriente, e in particolare da Vietnam e Indonesia, Eccellenza Italiana individua una serie di produzioni che, in Sicilia, stanno guadagnando apprezzamenti per la loro qualità. Saranno questi gli ingredienti definitivi per la carbonara? Secondo il profilo Instagram sì.
Cosa FareLa carbonara definitiva è con le uova toscane: ricetta perfetta, gli ingredienti