A San Miniato sabato e domenica (e poi il weekend successivo) c'è la storica Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco delle Colline Sanminiatesi. Appuntamento imperdibile. Aperta il sabato e la domenica dalle 10 alle 20 per le strade del paese.
Domenica 24 novembre Suvereto ospita (così come nei giorni 1 e 8 dicembre) la storica sagra del cinghiale, 56esima edizione. Aperta dalle 10 con stand espositivi, mostre e artigiani, mentre dalle 12 aprono i ristori.