In arrivo, dal fine settimana, un'ondata di caldo africano
Firenze, 5 luglio 2023 - L’anticiclone Cerbero è in arrivo, col suo carico di temperature bollenti. Il prossimo weekend si annuncia particolarmente torrido anche in Toscana, dove da venerdì le temperature saliranno fino a 36 gradi a Firenze. Per non farsi trovare impreparati di fronte al caldo africano, Coldiretti Toscana ha elaborato un decalogo salva-calura a base di frutta e verdura. Tra i soggetti più fragili, gli anziani ed i bambini, i più esposti al rischio colpi di calore.
Che fare? Ridurre al minimo le esposizioni ai raggi solari, specie nelle ore centrali della giornata, vestirsi con abiti leggeri chiari di cotone o in altre fibre naturali, fare docce tiepide, stare in luoghi ombreggiati, truccarsi in modo leggero ed usare profumi con essenze naturali, ma soprattutto prediligere un’alimentazione con acqua e cibi rinfrescanti come frutta e verdura di stagione, ricche di potassio, calcio e ferro, indispensabili per rinvigorire l’organismo e reintegrare acqua e sali minerali persi con l’eccessiva sudorazione.
Dopo un inizio anno che ha segnato una svolta in negativo per i consumi di frutta e verdura (-9%), ai minimi storici da inizio secolo, dovuti principalmente al caro-prezzi che ha portato ad una contrazione degli acquisti, l’esplosione dell’estate e la diminuzione dell’inflazione porterà i toscani a tornare ad acquistare pesche, albicocche, meloni ed altri frutti di stagione da consumare freschi oppure centrifugati, frullati o sotto forma di gelato. Ma vediamo adesso il decalogo anti-caldo.
Decalogo anti-caldo, le dieci regole da seguire
1) Evitare di uscire di casa nelle ore più calde e proteggersi eventualmente con cappello, occhiali da sole e creme adeguate
2) Vestirsi con abiti leggeri non aderenti, preferibilmente di fibre naturali per assorbire meglio il sudore e permettere la traspirazione della pelle
3) Truccarsi in modo leggero e usare profumi di essenze naturali
4) Mantenere fresca la casa con tapparelle chiuse là dove batte il sole. Aprire le finestre nelle ore più fresche
5) Fare bagni e docce con acqua tiepida o bagnarsi viso e braccia con acqua fresca
6) Limitare l’attività fisica o lavorativa all’aperto soprattutto nelle ore più calde
7) Quando si parcheggia la macchina non lasciare mai, nemmeno per pochi minuti, persone o animali nell’abitacolo
8) Evitare di consumare cibi con sodio in eccesso: vanno banditi alimenti con curry, pepe, paprika e sale in abbondanza
9) Bere frequentemente e consumare frutta e verdura
10) Se si acquistano scorte di frutta e verdura bisogna mantenere separata quella che si intende consumare a breve da quella che si intende conservare più a lungo: la prima può essere messa in un portafrutta al buio eventualmente coperta da un tovagliolo e comunque lontano dai raggi del sole, mentre la seconda va riposta in frigorifero, ma lontano dalle pareti refrigeranti.