Tra i criteri della classifica, basata su recensioni verificate, prenotazioni e punteggi degli utenti, troviamo il riconoscimento del valore che i ristoranti soprattutto dell'entroterra di Firenze e Siena apportano alla scena gastronomica italiana.
Il primo posto della classifica premia il ristorante "La Ripadoro" a Rivalto (Chianni) in provincia di Pisa, con un punteggio di 9.9 e più di 1500 recensioni sul portale. Il locale incanta con un'atmosfera unica e accogliente; la cucina offre piatti ricercati e accostamenti creativi; il servizio è impeccabile, con personale gentile e attento. Queste sono alcune delle recensioni e dei commenti degli utenti che si trovano sul portale.
Ecco la classifica
La Ripadoro – Rivalto (Pi) – 1° posto
Salotto Portinari Bar & Bistrot – Firenze – 2° posto
La Taverna di Fucile – Montepulciano (Si) – 6° posto
i'Qortile – Firenze – 19° posto
L'Osteria di Giovanni – Firenze – 40° posto
La Gratella – Firenze – 42° posto
Degusteria Italiana agli Uffizi – Firenze – 51° posto
Barbagianni Fine Dining – Colle di Val D’Elsa (Si) – 54° posto
Atto di Vito Mollica (ex Chic Nonna) – Firenze – 59° posto
Guelfi e Ghibellini – Firenze – 60° posto
Aria Pizza Ad Libitum – Pisa – 61° posto
Trattoria il Bargello – Firenze – 64° posto
Osteria Miranda – Lucca – 69° posto
Ora – Firenze – 80° posto
Florentia – Firenze – 87° posto
Il Cuore – Firenze – 97° posto
Nello – San Casciano In Val Di Pesa (Fi) – 76° posto