Come riconoscere l’olio nuovo da quello vecchio. Colore, odore e sapore: le cose da sapere
Se per qualche motivo ci si ritrova in casa una o più bottiglie di olio scaduto, il consiglio è sempre quello di non buttarlo. L'olio, anche se vecchio, può avere infatti numerosi utilizzi anche fuori dalla cucina. Il primo e il principale è come lubrificante: si può infatti utilizzare per oliare macchinari o meccanismi che non richedono un particolare tipo di olio.
Un'altra applicazione può essere quella di idratante per la pelle secca o screpolata, anche se non avrà mai i benefici che può avere un olio nuovo di qualità (che comunque è sempre meglio utilizzare in cucina).
Infine si può utilizzare l'olio scaduto per pulire superfici o oggetti di metallo, come ad esempio le stoviglie che si usano in cucina.