Ricchissimo il palmares della Toscana che oltre ai locali premiati con le Tre Forchette sbanca soprattutto per numero di insegne in Guida, ben 245 e con la vivacità dimostrata dai 51 nuovi ingressi (tra le zone più rinnovate l’Elba e città come Firenze e Prato, o cittadine come Pitigliano e Pietrasanta), 4 premi speciali e con 3 Tre Forchette, 2 Tre Gamberi, 3 Tre Bottiglie, 1 Tre Tavole e 2 Tre Mappamondi.
2 Tre Gamberi
Da Burde a Firenze
Futura Osteria a Monteriggioni (SI)
3 Tre Bottiglie
Enoteca Bruni a Firenze
Enoteca Marcucci a Pietrasanta (LU)
Innocenti Wines a Poggibonsi (SI)
1 Tre Tavole:
Caffè dell’Oro a Firenze
2 Tre mappamondi:
Il Gusto di Xinge a Firenze
Moi Omakase a Prato