Antonio Ciabattoni della gelateria La Sorbettiera (ph. Luca Managlia)
Qualcuno è tornato a vincere dopo i due anni di stop (La Leggenda dei Frati tra i ristoranti, Giovanni Santarpia tra le pizzerie o lo Sparkling American Bar tra i cocktail bar) e qualcuno ha assaporato per la prima volta il gusto della vittoria, come la gelateria La Sorbettiera, i Fratelli Briganti o Bambi Trippa e Lampredotto. E non sono mancate le sorprese, come la vittoria al fotofinish del Borro Tuscan Bistro davanti a Casa Ciabattini o quella di Marisa davanti alla Bottega di Pasticceria. Altre volte - come per il Santa Elisabetta tra i ristoranti d'hotel o Haveli tra quelli internazionali - la vittoria è stata invece più netta.