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La Nazione

MAURIZIO COSTANZO

Cronaca

Le 10 sagre (e cocomerate) da non perdere ad agosto in Toscana

La nostra guida dove trascorrere delle giornate all’insegna di prelibatezze e sapori autentici del territorio

Cocomerata (foto da Ansa)  

La Festa della Cozza &egrave; una delle sagre pi&ugrave; suggestive della Toscana, si svolge a Cecina (Livorno) &egrave; organizzata dall&rsquo;Associazione Amatori Rugby e giunge quest&rsquo;anno alla 53esima edizione. Si tiene dal 23 al 25 agosto sotto le stelle, dalle 19.30 a notte fonda, nel bel mezzo di un campo da rugby. Protagoniste sono le cozze, da gustare in mille modi, ad esempio alla marinara, in zuppa col pane fritto e anche ripiene.

La locandina della Festa della Cozza a Cecina

La festa della cozza a Cecina

Torna sull&rsquo;Amiata dal 14 al 18 agosto la sagra del Picio di Seggiano (Grosseto), famoso appuntamento che celebra sua maest&agrave; il Picio ma che vuole vedere il celebre prodotto conosciuto fin dal tempo degli Etruschi, circondato da tutti prodotti bio e da eccellenze della tavola toscana per una vera sagra di Qualit&agrave;. Gli organizzatori prevedono come sempre una ricca e qualificata offerta di prodotti agroalimentari certificati. Quest&rsquo;anno protagonisti della sagra del Picio di Seggiano sono il Marrone del Mugello Igp, il Miele della Lunigiana Dop, l&rsquo;Olio Seggiano Dop, il Pane Toscano Dop, e il Vitellone Bianco dell&rsquo;Appennino Centrale Igp. Saranno questi i prodotti che renderanno unici il menu delle ricette e una sagra dove si troveranno trovare convivialit&agrave; autentica e prodotti locali cucinati a dovere.

La sagra del picio di Seggiano

Nella piazza principale di Seravezza (Lucca) il 10 e l&rsquo;11 agosto e poi il 17 e il 18 sar&agrave; protagonista la Sagra del Magnifico Tordello. Piatto principe &egrave; questo raviolone ripieno di carne condito con il rag&ugrave;, o condito con un sugo ai funghi porcini, ma ci sono anche stinchi, bistecche, wurstel e patatine, e anche le torte come quella della nonna rigorosamente fatte in casa. E tutte le sere non manca la musica live.

La sagra del tordello in una precedente edizione

La sagra del tordello a Seravezza

Che lo chiamate anguria (oppure cocomero) Ferragosto &egrave; dedicato al prelibato e fresco frutto al Parco di Pinocchio a Collodi a Pescia. Una sagra che, dalle 17 alle 18.30 del 15 agosto, offre fette della delizia estiva a tutti i visitatori del famoso burattino. L&rsquo;evento &egrave; gratuito e riservato ai possessori del biglietto (con almeno 1 pagante per 1 ingresso gratuito) o del pacchetto famiglia di ingresso al Parco e Giardino di Pinocchio. Il biglietto comprende anche la visita alla Casa delle Farfalle e di tutte le attivit&agrave; dedicate ai bambini. In particolare, sono previsti Giochi d&rsquo;Acqua per rinfrescarsi dalla calura estiva. Poi: museo interattivo, giri sulle due vecchie giostrine degli anni Cinquanta (3-11 anni), spettacolo dei burattini, due percorsi avventura (5-14 anni), laboratorio con la Fata Turchina, ovvero quello del gadget di carta e quello dei Pasticci di Pinocchio. L&rsquo;evento &egrave; previsto anche in caso di pioggia e le attivit&agrave; all&rsquo;aperto saranno sostituite con quelle al coperto. 
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Sagra dell’anguria al parco di Pinocchio

La sagra dell’anguria al parco di Pinocchio

Dal 14 al 18 agosto a Chiusi della Verna (Arezzo) l&rsquo;appuntamento &egrave; con la Sagra del Tartufo. Ogni agosto nei giorni di Ferragosto si rinnova l&#39;appuntamento con questo appuntamento che anima l&#39;estate di questo Comune nella provincia di Arezzo. La sagra propone gustose prelibatezze a base di tartufo scorzone raccolto localmente. Si potr&agrave; gustare il delizioso roast-beef al tartufo, protagonista di questa straordinaria festa.

La sagra del tartufo a Chiusi della Verna

La 63esima edizione della sagra della bistecca va in scena dal 10 al 15 agosto nei Giardini del Parterre a Cortona. Su carboni ardenti e su una gigantesca gratella di 14 metri vengono preparate succulente bistecche alla fiorentina cotte come vuole l&rsquo;antica tradizione toscana. E negli stand gastronomici si possono degustare prodotti tipici toscani e cortonesi come pecorini di Pienza, salami di cinta senese, marmellate e conserve, vini, olio e cantucci.

La sagra della bistecca a Cortona

Torna il 10 agosto la tradizionale Festa di San Lorenzo nella omonima piazza a Firenze. La festa avr&agrave; inizio all&#39;ora di cena di fronte alla basilica di San Lorenzo, dove si terr&agrave; la consueta cena gratuita a base di pasta al rag&ugrave;, yogurt, panna e cocomero, con tanto di musica dal vivo per accompagnamento.

Cocomerata (foto Ansa) 

La cocomerata di San Lorenzo a Firenze

A Marciano della Chiana (Arezzo) dal 9 al 21 agosto va in scena la 33esima edizione della Sagra della Pizza. Tutti i giorni dalle ore 19 si possono gustare pizze fatta a mano, e si pu&ograve; scegliere fra 54 tipi di pizza. Dunque ce n&rsquo;&egrave; davvero per tutti i gusti.

Pizza (Foto Ansa)

La sagra della pizza a Marciano della Chiana

Torna la sagra della pappardella a Policiano, frazione alle porte di Arezzo. L&#39;evento si svolger&agrave; dall&rsquo;8 all&rsquo;11 agosto. Non solo prelibatezze per il gusto, ci sar&agrave; anche la musica ad allietare le serate. Il programma prevede serate danzanti ed eventi di intrattenimento. 
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Pappardelle (Foto Ansa)

La sagra della pappardella a Policiano

Non ci sar&agrave; il Dolcione, ma l&rsquo;agosto orentanese, con la sagra pi&ugrave; dolce che esista, quella dedicata al bign&eacute; di Orentano (Pisa), &egrave; alle porte. Per la prima volta, dopo quasi quarant&rsquo;anni, non sar&agrave; caratterizzata dalla sfilata del mega-dolce che per decenni ha portato Orentano su tutte le cronache e le televisioni e nel guinness dei primati. Ma il bign&eacute; di Orentano &ndash; dolce tipico che fa parte dei Prodotti tradizionali della Toscana al pari della pizza orentanese &ndash; non mancher&agrave; negli stand della sagra. Il programma dell&rsquo;Agosto Orentanese inizia il 10 con la festa patronale. Luned&igrave; 12 ancora Festa del Bign&eacute;, musica, tombola di beneficenza e spettacolo pirotecnico. Marted&igrave; 13 musica e spettacolo in vernacolo, mentre mercoled&igrave;. Venerd&igrave; 16 e sabato 17 continua la festa del bign&eacute; con musica e ballo in piazza Matteotti. Domenica 18 agosto il gran finale con la vendita delle bign&eacute; dalla mattina alla sera e dalle 21,30 ancora spettacolo e musica. 
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La sagra del bignè di Orentano in una precedente edizione

La sagra del bignè di Orentano

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(Agenzia Vista) Roma, 14 agosto 2024
Ecco il video dell’Anas con la situazione su strade e autostrade.
• Viabilità Italia ha annunciato bollino rosso a partire dal pomeriggio di oggi, mercoledì 14 agosto, nella mattinata di domani, giovedì 15, e nelle giornate di sabato 17 agosto e domenica 18 agosto
• Il divieto di transito dei veicoli pesanti è in vigore domani, 15 agosto, dalle ore 7 alle 22;sabato 17 agosto dalle 8 alle 16; domenica 18 agosto dalle 7.00 alle 22.00 
• La campagna “Quando sei alla guida tutto può aspettare” e i consigli per un viaggio sicuro: generi di prima necessità, controllo del veicolo e del meteo, uso dei dispositivi di sicurezza, riposo, no all’uso di droga e alcol, niente distrazione
Il quarto fine settimana di esodo estivo è segnato dalle partenze per il lungo ponte di Ferragosto. Sulla rete Anas per il terzo weekend del mese è atteso traffico in costante aumento per gli spostamenti dei viaggiatori che sono rimasti nelle grandi città, ma che si concedono qualche giorno di riposo per celebrare il 15 agosto in località più vicine. 
Viceversa, nelle giornate di sabato 17 agosto e di domenica 18 agosto è atteso traffico intenso verso i grandi centri urbani.
Fonte: Agenzia Vista / Alexander Jakhnagiev

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