Al di fuori di Firenze, troviamo specialità per tutti i gusti, ma tra le novità: Lo Spaccio ad Arezzo, con schiacciate croccanti e leggere; Lo Schiaccia Vinaio a Cecina, con pane, prosciutto e vini tipici, da gustare immersi in una cantina; Alle Boe Panini sul Mare e Il Borgo Ravioleria Artigianale a Pisa; La Vecchia Nicchia, osteria a San Gimignano e La Barchina Fish & Fried a Viareggio, direttamente sul molo.
CronacaStreet Food in Toscana, i migliori locali e Food Truck secondo Gambero Rosso. Dove sono e cosa si mangia