Festival del gelato (Pressphoto)
Firenze, 30 aprile 2015 - Gelato Festival riparte da Firenze: da oggi al 3 maggio otto gelatieri in gara con gusti inediti e originali si sfideranno al piazzale Michelangelo. Il tour di Firenze Gelato Festival 2015 toccherà tutta Italia ed Europa sbarcando per la prima volta in Sicilia e replicando la presenza nella grandi città quali Firenze, Roma, Torino, Milano e Amsterdam e si concluderà il 4 ottobre a Firenze. La manifestazione realizzata in collaborazione con il Comune di Firenze e Confesercenti Firenze, vede in gara i maestri gelatieri appartenenti all'associazione Gelatieri artigiani fiorentini.
Gli sfidanti si avvicenderanno all'interno del Buontalenti, il primo laboratorio mobile da gelateria «a vista». I maestri gelatieri presenteranno su Caterina, la Scuola di Gelato Festival, i gusti con cui sono in gara durante uno show cooking in programma nei quattro giorni dell'evento. Una giuria tecnica valuterà i gusti in gara e sceglierà il migliore; il pubblico potrà invece votare il preferito con la Gelato Card. Dal combinato dei voti, tecnico e popolare, sarà eletto il primo classificato che andrà alla finale europea.