Olio doc, vino e altri segreti a Fiesole: incontro con Fausto Borella

Sabato, Fausto Borella condurrà una lezione sull'Olio Evo al frantoio Buonamici. Introduce Piero Ceccatelli. L'iniziativa è patrocinata da Regione, Comune e Città dell'Olio. Al termine, bruschette con 'Olio Novo' e bollicine. Prenotazione obbligatoria.

Sabato, alle 17,30, Fausto Borella, presidente dell’Accademia Maestrod’olio e Maestrodivino, condurrà la lezione dal titolo ’Olio Evo, profumi e sapori’ al frantoio Buonamici, via Montebeni 11. Introduce il giornalista Piero Ceccatelli. L’iniziativa è patrocinata dalla Regione, dal comune di Fiesole e da Città dell’olio. Critico enogastronomico, sommelier e degustatore, Borella è fondatore dell’Accademia Maestrod’olio, attraverso cui organizza eventi, workshop e degustazioni sul giusto abbinamento cibo-vino-olio. Al termine dell’incontro seguiranno bruschette con ‘Olio Novo’ e bollicine. Prenotazione obbligatoria via email [email protected] o al 327601485.