La richiesta dell'Asl ai medici

Proprio per una più efficace conduzione di quella che a tutti gli effetti si configura come una "indagine", è importante che il personale medico (medici di medicina generale, Pl, medici ospedalieri), notifichi tempestivamente alle competenti Strutture di Igiene Pubblica e Nutrizione ogni caso, anche solo sospetto, di tossinfezione alimentare. La rapida segnalazione di sintomi come nausea, febbre, vomito, diarrea e dolori addominali consentirà un intervento ancora più tempestivo e mirato della ''macchina investigativa'' dell'Azienda Usl Toscana Centro.