Agroalimentare in evoluzione": incontro alla Cantina dei Vignaioli del Morellino

"Agroalimentare in evoluzione", ecco il terzo incontro. Domani, dalle 15 alle 18 nell’incontro ospitato dalla Cantina dei Vignaioli del Morellino di Scansano, si parlerà di "Certificazioni e attestazioni sanitarie per export, tracciabilità dei prodotti ed etichettatura del vino e dell’olio". Conoscere le tecniche per gestire le materie prime nel settore agroalimentare è fondamentale per la sicurezza del cliente, il rispetto delle norme e la qualità del prodotto elaborato. Per questo, Cna Agroalimentare Grosseto, in collaborazione con l’Azienda Usl Toscana sud est, ha organizzato un ciclo di quattro incontri gratuiti dal titolo "Agroalimentare in evoluzione: normative e pratiche di eccellenza". Dopo gli appuntamenti di Manciano e Follonica, nel nuovo appuntamento gli interventi saranno a cura del dottor Massimo Mannucci, del dottor Marcello Periccioli, della dottoressa Giovanna Liberati e della dottoressa Vanessa Bettini. A chiudere il ciclo di approfondimenti sarà l’incontro dedicato agli additivi alimentari, in programma martedì 4 giugno, dalle 16 alle 18.30, nella sede Cna di via Birmania a Grosseto. Per aderire agli incontri, che si terranno appunto alla Cantina dei Vignaioli del Morellino è possibile scrivere a [email protected] o chiamare il numero 335.1474729.