A sinistra la preziosa cantina del ristorante "Da Caino" (Fonte: pagina Fb del locale). A intervenire sul furto i carabinieri, che indagano
Manciano (Grosseto), 22 marzo 2025 – Un furto clamoroso per il locale che è stato preso di mira da una banda: il locale “Caino” a Montemerano, frazione di Manciano, è stato visitato dai ladri. Che sarebbero, secondo le informazioni che trapelano, riusciti a impossessarsi di bottiglie molto pregiate. Il ristorante ha due stelle Michelin.
E per gli appassionati di enogastronomia non ha bisogno di presentazioni. Un locale celebratissimo dalle guide e sulla cresta dell’onda ormai da molti anni. Una meta conosciutissima per i turisti del gusto, che negli anni ha innovato i suoi piatti mantenendo però un contatto saldo con le tradizioni maremmane.
Il furto sarebbe avvenuto in settimana ed è stato scoperto venerdì. A intervenire, i carabinieri, che hanno svolto rilievi. I ladri sarebbero dunque riusciti ad entrare in quello che è una sorta di “caveau” dove appunto viene tenuto il vino di pregio. Un furto che ha fatto notizia in zona, visto il valore dell’insegna.
Il ristorante Da Caino inizia la sua storia nel 1971, quando il locale viene aperto. All’inizio è una semplice mescita di vino, che poi nel tempo si trasforma proponendosi come una trattoria. E’ la famiglia Menichetti ad aprire il locale. Ma è con l’avvento della chef Valeria Piccini, anima della cucina, che il locale acquisisce via via la fama internazionale. Arriva a vent’anni dall’apertura, nel 1991, la prima Stella Michelin