GROSSETO La Maremma è un’importante produttrice di eccellenza della tavola: l’olio extravergine Toscano Igp. I numeri possono testimoniare questo, infatti quasi...
GROSSETOLa Maremma è un’importante produttrice di eccellenza della tavola: l’olio extravergine Toscano Igp. I numeri possono testimoniare questo, infatti quasi una bottiglia su due di olio extravergine Toscano IGP venduto negli Stati Uniti è Made in Maremma. L’America è dunque croce e delizia per il primo olio IG tricolore che arriva alla Fiera del Madonnino, in programma al centro fiere da oggi a domenica nel generale clima di smarrimento e nervosismo che avvolge l’agroalimentare grossetano, il più dipendente tra i panieri regionali dalle mosse di Trump come rilevato anche dalle stime di Prometeia. Il presidente del Consorzio di Tutela dell’Olio Toscano Igp, Fabrizio Filippi (foto) conferma che: "Dalla Toscana partono verso gli scaffali dei canali di vendita americani oltre 2 milioni di bottiglie all’anno. Quasi la metà sono prodotte con olive grossetane: è chiaro che questo è un mercato importantissimo. Complessivamente è un mercato che vale, per il Toscano IGP, poco meno di 20 milioni di euro, la metà del valore di tutto l’export mondiale". Proprio Filippi, parteciperà domani (15) ad uno degli incontri di Toscoleum insieme alla vice presidente regionale, Stefania Saccardi. Il presidente del più importante consorzio di tutela dell’extravergine italiano, presente in fiera con un proprio spazio informativo e di promozione, si confronterà con i presidenti dei Consorzi dell’olio Dop Terre di Siena, Seggiano e Lucca. Poi Filippi fa un’analisi sia sui super dazi annunciati da Trump sia su altri atteggiamenti degli Stati Uniti nei confronti delle ig europee di cui fa parte anche il Toscano IGP. "Per il nostro olio Toscano Igp, che sugli scaffali Usa è un prodotto di fascia premiun – spiega Filippi - l’aumento del prezzo del 10%, frutto del dazio urbi et orbi applicato in questa fase di negoziati, non ha portato fino a qui ad una riduzione automatica dei consumi o delle transazioni. Ci sarà per forza un accordo tra Europa e Stati Uniti perché nessuno uscirebbe vincitore".