Una sagra
Lucca, 25 giugno 2023 - Grande voglia di tornare in piena libertà a vivere i territori della Valle del Serchio, con la semplicità dei suoi sapori più tradizionali e autentici a invadere le piazze e e vie dei borghi trasformandole in una grande festa collettiva tutta da gustare. Questo lo spirito che anima le tante sagre e le feste paesane in arrivo per questa estate, sempre più ricca di appuntamenti per ogni gusto e desiderio, magari da coniugare con escursioni montane, visite ai luoghi più caratteristici, per scoprire anche storia e cultura locale.
Grande ritorno a Gallicano del Festival gastronomico e musicale "Il Pane e le Rose", ha ospitato, fino alla chiusura di questa sera, dieci giorni di concerti, gastronomia con piatti tipici, festa della birra, giochi e divertimento per grandi e piccoli.
Sempre per questo mese, poi, tutto pronto per "Griglie in Festa" a Pieve Fosciana . Piatti della tradizione garfagnina e degustazione di carni selezionate per questo appuntamento che si concluderà qusta sera, con il secondo fine settimana aggiuntivo, dal 30 di giugno a domenica 2 luglio, dalle 19,30 in Piazza Bersaglieri.
Il 15 e il 16 luglio il rombo dei motori romperà il silenzio del paese di Palleroso, nel comune di Castelnuovo di Garfagnana , con la 17esima edizione della "Motomeranda dal Contadino" e i profumi impareggiabili della classica merenda in una girandola di emozioni uniche. Inizio dell’evento alle 10 del mattino, con la cena prevista per il 15. Nell’antico borgo di Sassi , comune di Molazzana , il 22 luglio la comunità locale farà rivivere l’atmosfera dell’età di mezzo con la "Festa Medievale", tra sfilate in costume, giocolieri, mercatini tipici e cena itinerante a tema.
Il 28 , 29 e 30 luglio riecco l’attesissima "Sagra delle Crisciolette" in quel di Cascio , nel comune di Molazzana, a base del piatto povero per eccellenza, a base di farine di grano locale, cucinato alla fiamma viva delle speciali piastre forgiate da tempi immemorabili nelle fucine della Valle, accompagnato da pietanze calde e affettati locali misti. La Criscioletta, tra l’altro, è inserita nell’elenco nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali.
La Sagra torna anche il primo fine settimana di agosto, il 4, 5 e 6, dalle 19. Nel borgo più piccolo e panoramico della Garfagnana, Careggine , il 28, 29 e 30 luglio arrivano gli entusiasti e divertenti animatori della "Festa della Salsiccia al metro". Una delle sagre più originali del panorama estivo, caratterizzata da metri e metri di salsiccia alla brace a km 0 per creare un goloso panino, abbinando al pane di Careggine anche formaggi, verdure, salse e spezie.
Il 29 e il 30 luglio nel borgo di Chiozza, Castiglione di Gargagnana , torna la 19° "Sagra della Porchetta" per fare festa prima e dopo la cena con il classico ballo in piazza.
Sempre il 30 luglio, con inizio alle 9 del mattino, parte la tradizionale "Festa dei pastori", alle Lame di Capraia , nel comune di Pieve Fosciana, con grandi pranzi all’aperto e giochi antichi negli storici alpeggi locali.
DALLA VALLE ALLA PIANA
Mentre nella Piana non sono pochi gli appuntamenti con le sagre estive già di ritorno. Ufficiale il calendario di quelle che si svolgeranno a Capannori in questo 2023. Sagra del Tordello Casalingo che vedrà la sua serata conclusiva stasera 25 giugno, Segromigno in Monte, area parrocchiale, via delle Selvette.
A Paganico è iniziata questo venerdì 23 la sagra del Taglierinoche si prolungherà per i prossimi week end: 25, 30 giugno, 1, 2, 7, 8, 9 luglio. Quella dell’“Oliva Dolce“prevista dal 30 giugno fino al 16 luglio, a Matraia. La “Zuppa alla Frantoiana“ di Segromigno in Piano dal primo al 30 luglio per tutti i fine settimana, al campo sportivo, via dei Bocchi. “Fungo Porcino con Polenta“ 1, 2, 8, 9, 15, 16, 22, 23, 29, 30 luglio Massa Macinaia, Piazzale Monica Del Grande, via dei Sodini. La Sagra Paesana di San Jacopo: 8, 9 , 15 ,16 , 22, 23, 29 30 luglio, Lammari Circolo San Jacopo, via Lombarda. La “Sagra della Corte“ dall’ultimo fine settimana del 29 e 30 luglio, al 4, 5, 6, 12, 13, 14, 15 agosto, Marlia, piazza del Mercato. Di ritorno anche la Festa “Arca di Noè“ prevista per i giorni 5, 6, 12, 13, 15, 19, 20, 26, 27 agosto, a Segromigno in Monte, area via delle Selvette.
Sempre per la Piana ci spostiamo nelle tre frazioni di Altopascio. Dal 29 luglio compreso fino a ferragosto a Spianate la “sagra della polenta“: Tutte le sere serate danzanti con i migliori complessi e un’ottima gastronomia, ma anche mercatini e varie iniziative. A Marginone è già scattata la caccia ai ballerini, persone del posto che si improvviseranno o che metteranno in evidenza il loro talento come danzatori. Ma il taglio dell’evento sarà quello del puro divertimento. Si chiama “Ballando con noi“ e andrà in scena a Marginone, il prossimo 4 agosto. Una serata a cura della BSM eventi, che precede la mitica “sagra del cencio“, il tipico dolce locale. Il casting sta già partendo: commercianti, imprenditori, chissà, forse anche politici sul palco. Risate assicurate per un “Ballando sotto le stelle“ locale.
Dal 10 al 14 agosto festa della birra, una specie di anteprima della sagra del cencio che è programmata dal 16 al 22 agosto. Il giorno 15, come ogni anno da oltre 40 edizioni, il trofeo Carlo Alberto Pellegrini, gara ciclistica per Allievi tra le più importanti dell’intero panorama toscano. A Badia Pozzeveri storica “sagra del cacciucco“, dal 30 giugno, tutti i venerdì, sabato e domenica fino al 23 luglio. Infine Orentano, (che tecnicamente è in Provincia di Pisa ma confina con Altopascio) e che dal 16 giugno organizza la “sagra della pizza“.
Spostandoci su Lucca, dopo la prima edizione, conclusa la scorsa settimana, della “sagra della zuppa“ di S. Angelo, il 9 luglio la pista di pattinaggio ospiterà la “festa della ciccia“, a cura della sagra di S. Angelo, la Misericordia e i macellai della zona. Infine, per i primi due fine settimana di agosto, prevista la 46° edizione della storica “Sagra della Zuppa“ di Aquilea, con la famosa ricetta iscritta all’albo regionale.