ABBUFFATA NATALIZIA
La mi’ sorella è ‘na benedizione,
e ‘l pranzo di Natale è ‘na delizia;
co’ ssu manicaretti le’ ci vizia:
è ‘l nostro benamato Trimalcione.
Antipastini raffinati a iosa,
tartine ‘ol salmone e anche grostini,
spalmati ‘ol sughin di fegatini,
e libagione che ‘vve gusti sposa.
E po’ farfalle, spaghetti, risottini,
e po’ bolliti, lingue ‘ e sembran vive,
ténero arosto co’ ssu pisellini,
e doppo un bel coniglio coll’ulive.
Chi vol beve c’ha ‘nsommavanti vini,
e le risate en sempre più giulive.
A chiude, torte, dolci e pasticcini;
e a scarta’, coll’abbiocco, i regalini.