Barga Castagna 2016
Barga, 20 settembre 2017 - L'annuncio è stato dato in questi giorni. Barga diverrà i prossimo 4 e 5 novembre, la vera e propria capitale della castagna. ArtComBarga insieme alla Pro Loco organizzano infatti a novembre Barga Castagna 2017. Dopo il successo dello scorso anno, si punta adesso ad una una edizione con il botto, con l’idea dei commercianti di far divenire per due giorni Barga, con questa manifestazione, la capitale della castagna. Tra le novità di questa edizione, che punta a promuovere il castagno, i suoi frutti ed i prodotti da essi derivati e che unirà tradizione, cultura, folklore, divertimento e buona cucina anche lo svolgimento a Barga del Concorso Nazionale Dolci Castagne Marroni e Farina di Castagne: il 4 novembre si svolgerà l’edizione numero 12 del concorso nazionale promosso dall'Associazione Città del Castagno.
Il concorso porterà alla scoperta di piatti speciali a base di castagne sia proposti dai professionisti che dai semplici cittadini. Barga, gli scorsi anni, è sempre stata protagonista di vertice grazie ai successi ottenuti dalle ricette ella Pasticceria Lucchesi. Il concorso si terrà il 4 all’Aula Magna con la partecipazione achee del nostro istituto alberghiero.
Oltre al concorso nazionale, sia nella giornata del sabato che domenica 5, nel centro storico e al Giardino da Piazza San Rocco fino a piazzale Matteotti, da Porta reale fino a Piazza Garibaldi, stand a base di mondine, frittelle di neccio, un mercato di prodotti tipici e tanto altro.