Un momento dell’apertura dell’iniziativa della scorsa stagione
Torna, nei fine settimana del 9-10 e 16-17 novembre l’attesa manifestazione "Garfagnana Terra Unica", un viaggio tra le eccellenze locali che animerà la tensostruttura di piazzale Chiappini e il centro storico di Castelnuovo con un ricco programma che prevede una serie di eventi tra cui tavole rotonde, conferenze, manifestazioni pratiche dedicati ai prodotti tipici e spettacoli folcloristici, teatrali e musicali. Un’edizione speciale, quella 2024, in quanto l’evento raggiunge quest’anno il traguardo dei dieci anni. Promosso dal Comune di Castelnuovo e dall’Unione Comuni Garfagnana, l’organizzazione è curata dall’Associazione Garfagnana Terra Unica, nata dalla collaborazione delle associazioni di volontariato dei 15 Comuni della Garfagnana. Nei giorni scorsi, presso la Sala del Consiglio dell’Unione Comuni Garfagnana, le 37 associazioni partecipanti si sono incontrate per definire i dettagli e pianificare al meglio l’organizzazione.
Ci sono anche cinque nuove associazioni faranno il loro debutto, arricchendo l’evento con proposte gastronomiche basate sulla tradizione culinaria garfagnina. Inoltre un riconoscimento importante è stato ottenuto dall’Associazione Garfagnana Terra Unica grazie a un contributo del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste finalizzato alla valorizzazione delle produzioni tipiche locali iscritte nell’elenco dei prodotti agricoli tradizionali della Regione Toscana. Oltre al Farro della Garfagnana Igp e alla Farina di Neccio Dop, ben 26 prodotti tradizionali sono infatti riconosciuti per il nostro territorio, molti dei quali saranno protagonisti dei piatti presentati nei due fine settimana.
"Garfagnana Terra Unica rappresenta una vetrina importante per le eccellenze del nostro territorio – ha dichiarato la presidente dell’Unione Comuni Garfagnana Raffaella Mariani – e rappresenta un momento aggregativo dal profondo spirito identitario. L’evento, ormai consolidato e in continua crescita, giunge quest’anno alla sua decima edizione. Un traguardo significativo che premia il lavoro sinergico di tutti i protagonisti della manifestazione e che quest’anno ha ottenuto un prezioso riconoscimento anche da parte del Ministero". "Ringrazio il Comune di Castelnuovo e l’Unione Comuni Garfagnana – ha aggiunto il presidente dell’Associazione Garfagnana Terra Unica Massimo Turri – le associazioni di volontariato, gli Istituti scolastici e tutti coloro che, con il proprio sacrificio ed impegno, contribuiscono alla buona riuscita della manifestazione".
Dino Magistrelli