E quest’anno anche Lucca ha reso omaggio all’olio lucchese e non solo con la manifestazione “Lucca Olive Oil You“ ideata...
E quest’anno anche Lucca ha reso omaggio all’olio lucchese e non solo con la manifestazione “Lucca Olive Oil You“ ideata dal maestro d’olio, Fausto Borella, e che per due giorni, 1 e 2 febbraio, ha trasformato il Real Collegio nella capitale dell’olio di qualità. Oltre 60 etichette di 33 tra i migliori produttori italiani per conoscere il re della cucina tricolore, tra degustazioni guidate, cene esclusive, convegni e approfondimenti.
Secondo Borella si è trattato ”di punto di partenza di un interessante e ambizioso percorso e in quest’ottica l’Extravergine, anima e cuore di questo territorio, si pone come uno dei driver principali per la promozione della città“.