Al via il primo festival dedicato al tartufo e le prospettive economiche

Si svolge al Teatro comunale Quartieri di Bagnone oggi alle 10.15 la prima edizione del Festival del Tartufo in Lunigiana, con degustazione dei prodotti del territorio e Street Food. La mattinata sarà aperta da convegno sul tema “Il bosco e il tartufo: una risorsa da scoprire e valorizzare“, moderato dal giornalista, scrittore e gastronomo Edoardo Raspelli con la partecipazione della vicepresidente della Regione Stefani Saccardi. Alla tavola rotonda, che esaminerà le prospettive della tartuficoltura, parteciperanno Simone Mori ( Il tartufo in Lunigiana), Ranca Tartufi ( Val Trebbia, Val Tidone, Val Nure),Guido Franchi (San Miniato), Giovanni Pattonieri, direttore del Gal del Ducato, Giuseppe Maghenzani, che parlerà della consulta del tartufo.