Il nostro tour tra le gelaterie della provincia ci porta in un luogo sinonimo di divertimento, oggi come cinquanta anni fa. Siamo al bar gelateria Don Carlos, al Parco delle Rose a Chiesina Uzzanese, al bar della mitica piscina don Carlos, dove giovani e famiglie si recano ogni estate per un tuffo e per passare una giornata di relax. E tra una nuotata e l’altra non può mancare un buon gelato.
"Il bar gelateria è aperto dal 1972. Io come titolare sono subentrato nel 1988 – spiega Luciano Clamor, titolare assieme a Tiziano Simoni – il nostro è un gelato artigianale che proponiamo nei gusti più classici, come crema, cioccolato, fiordilatte e gusti alla frutta. Lavoriamo molto con i bambini che frequentano la piscina, sia di mattina che di pomeriggio. Poi facciamo caffetteria, merende, colazioni e pranzi veloci".
Da aprile a metà settembre la piscina e il bar sono aperti tutti i giorni: la piscina dalle 9 alle 19 mentre il bar è aperto dalle 8.30 alle 21.30. "Il nostro – sottolinea Clamor – ovviamente è un lavoro molto stagionale, legato soprattutto al periodo estivo. D’inverno la piscina resta chiusa mentre con il bar e la gelateria continuiamo a lavorare". Piscina e gelato rappresentano il binomio perfetto quando si parla di estate e nel territorio pistoiese la piscina Don Carlos è un’importante realtà. E adesso parte il gioco "Un gelato per l’estate", realizzato da Confcommercio in collaborazione con La Nazione, anche per loro. "Per noi si tratta di una novità – dice ancora Luciano Clamor – perché non avevamo mai partecipato a uno di questi concorsi. Di recente però Confcommercio ci ha contattati spiegandoci che c’era un contest tutto dedicato al gelato in partenza e perciò abbiamo deciso di provare. Pensiamo possa diventare una buona opportunità per noi". I lettori per esprimere la preferenza al bar gelateria Don Carlos non devono far altro che ritagliare e compilare il coupon che si trova sul nostro quotidiano e inviarlo nelle sedi indicate. "Ci farebbe molto piacere vedere il riscontro da parte dei nostri clienti per l’attività che svolgiamo, speriamo che ci votino", ha concluso il titolare.