La benedizione dei mezzi agricoli a Pistoia: un gesto simbolico di pace e gratitudine. Coldiretti Toscana sensibilizza sull'importanza della trasparenza alimentare e affronta le sfide climatiche per gli agricoltori.
Come consuetudine c’è stata la benedizione dei trattori e degli altri mezzi agricoli in piazza del Duomo, disposti attorno a meravigliosi ulivi ornamentali, con il loro carico simbolico di pace, oltre alla capacità dei pistoiesi di saper ‘fare le piante’. L’ulivo è naturalmente l’albero dell’extravergine di oliva. La Giornata è stata anche occasioni di sensibilizzazione e di raccolta di firme per la legge di iniziativa popolare che porti l’Europa a cambiare strada sulla trasparenza di quanto portiamo in tavola con l’obbligo dell’etichetta d’origine a livello europeo su tutti gli alimenti in commercio. "Una Giornata del Ringraziamento molto sentita e stimolante - ha commentato Letizia Cesani, presidente di Coldiretti Toscana -, che per noi di Coldiretti è occasione di bilanci e nuovi propositi. Quella che si è appena conclusa è stata un’altra annata piena di insidie. Chi continua a negare i cambiamenti climatici nega la realtà dei fatti che noi agricoltori viviamo sulla nostra pelle e sulle nostre aziende. L’aumento delle temperature, gli eventi estremi, l’esplosione dei patogeni che trovano condizioni ottimali per diffondersi rappresentano una minaccia seria e presente. La presenza degli agricoltori diventa, in questo contesto, ancora più determinante e strategica nella cura di un territorio".