Dalla prossima settimana apre al pubblico lo Zano Cafè che si affaccerà ad angolo su corso Matteotti e su via Lotti. Dopo quello di Fornacette e di Calambrone, Zanobini si prepara a debuttare con un locale grande e variegato anche a Pontedera. Lo spazio, dove per anni c’è stata la farmacia Nanni, è molto grande e diviso in vari settori. C’è il bar caffetteria e pasticceria che si affaccia sul corso e poi ci sono altri due locali su via Lotti, collegati all’interno ma con ingressi separati, dedicati uno alla forneria gastronomia e l’altro alla gelateria. Un investimento importante quello di Zanobini che scommette sul rilancio di Pontedera dopo questo periodo difficile per le attività commerciali e i pubblici esercizi. Lo ha fatto con l’assunzione di 7 persone e giornalmente, sui tre diversi reparti, lavoreranno una decina di persone. "Nei prossimi giorni concluderemo i lavori che nelle ultime settimane sono stati molto intensi – spiegano il titolare Robert Zanobini con la figlia Alessia – andremo a posizionare tavolinini e sedute esterni sia sul corso che su via Lotti con gli ombrelloni rigorosamente granata, come richiesto dal nuovo regolamento sui dehors. A metà luglio poi posizioneremo anche il grande gazebo esterno, sempre secondo il nuovo regolamento quindi nero con i teli granata. Giovedì potrebbe essere il giorno dell’apertura, altrimenti comunque nel prossimo fine settimana. Dalla colazione agli aperitivi saremo sempre aperti, poi presenteremo eventi particolari come le degustazioni di caffè. La piazza e il momento storico caratterizzato da un lento ritorno alla vita all’aria aperta ci infondono fiducia per questa partenza".
L.B.