Press Tour per UPMC, centro d’eccellenza, che ha aperto le sue porte dell’ Institute for Health di Chianciano Terme. Alta l’attenzione verso questa realtà che può essere descritta come un istituto avanzato di medicina preventiva che promuove l’adozione di un corretto stile di vita, seguendo i tre pilastri fondamentali della prevenzione: esercizio fisico personalizzato, educazione a una sana alimentazione e terapie complementari per il benessere psico-fisico. Una due giorni che ha sottolineato in particolare il tema dell’alimentazione, dando visibilità e forza ad una disciplina che si integra perfettamente con altre eccellenze agroalimentari del territorio. Molto apprezzata la show cooking di cucina e salute, guidata dalla nutrizionista Roberta Mannucci e dallo Chef Salvatore Quarto. "La migliore forma di prevenzione per la salute, parte dalla tavola - ha sottolineato Roberta Mannucci, che ha poi svelato i segreti di un ricettario per mangiare sano - Uno stile di vita corretto parte dalla quotidianità in tavola con tutta la famiglia e aiuta a contrastare l’insorgenza di patologie croniche per favorire il benessere ad ogni età".
La struttura è composta da un Centro Medico che si avvale di un team multidisciplinare di specialisti altamente qualificati, che mettono a disposizione una vasta gamma di servizi clinici per percorsi di diagnosi precoce e cura e da un’innovativa Palestra della Salute, cuore dei programmi di prevenzione e riabilitazione. L’esercizio fisico medicalmente prescritto coniugato a percorsi di educazione a una corretta alimentazione, alla gestione degli stress quotidiani, e motivazione al cambiamento, rappresentano il percorso science evidence based per raggiungere uno stile di vita corretto, prevenire malattie croniche o gestire le disabilità da queste generate, come per esempio malattie oncologiche, cardiovascolari, diabete ed altro ancora. UPMC Chianciano ha anche elaborato un programma integrato molto interessante per il post covid. Il press tour ha poi approfondito un dialogo con Giovan Battista Vizzini specializzato in trapiantologia e con il cardiologo Flavio d’Ascenzi, che ha introdotto il tema della palestra della salute e dei programmi specifici per l’esercizio fisico, inteso non solamente come luogo riabilitativo ma piuttosto come luogo di condivisione del benessere psico fisico, anche grazie allo yoga e alla disciplina del mindfulness.
Anna Duchini