Nuova organizzazione per la Nutrizione clinica edell’Asl Sud Est, l’unità operativa semplice deputata all’erogazione dei servizi di nutrizione artificiale, di integrazione, con l’aggiunta di nutrienti per le diete nelle patologie oncologiche e nella disfagia, e a supporto medico per i disturbi del comportamento alimentare.
La direzione della Uosd, afferente al Dipartimento medicina interna e specialità mediche diretto dal dottor Massimo Alessandri, è stata affidata alla dottoressa Valentina Culicchi (foto) per l’area sud, ovvero provincia di Grosseto e Campostaggia e al dottor Rocco Zocco per l’area est, provincia di Arezzo, Valdichiana Senese e Amiata Senese.
La dottoressa Valentina Culicchi, grossetana, specializzata in Scienza dell’Alimentazione all’Università di Siena, aveva coordinato le tre zone provinciali: "L’ambito di intervento della nostra disciplina è in costante espansione e in stretto dialogo con molti reparti, laddove alle patologie già presenti possa assommarsi il rischio di una nuova problematica come quella della malnutrizione. Dall’oncologia, alla nefrologia, dalla gastroenterologia alla endocrinologia, passando per la medicina e la chirurgia, lavoriamo a fianco di numerosi specialisti sia sul fronte della diagnosi che del percorso di cura".
Il dottor Rocco Zocco, pugliese d’origine e senese d’adozione, è specializzato in Anestesia e Rianimazione all’Università di Siena e in Scienze della Nutrizione Umana. "L’Unità, nata ormai quasi dieci anni fa, opera sia in ambito ospedaliero che territoriale con particolare riguardo alla nutrizione per le patologie oncologiche e per le malattie infiammatorie croniche intestinali".