Uno degli stand del mercato contadino di Lucca Gustosa
Ogni anno, Lucca Gustosa si trasforma in un viaggio tra sapori, storie e incontri che rendono il cibo un vero e proprio protagonista culturale. L’edizione 2025 promette di sorprendere ancora una volta, con esperienze immersive, appuntamenti imperdibili e un’atmosfera che mescola tradizione e innovazione.
Una delle esperienze più attese è la Cena delle Osterie Slow Food, dove il cuore della cucina lucchese batte tra piatti storici e ricette del recupero, preparate dalle mani sapienti degli osti locali. Non è solo una cena, ma un rito collettivo che celebra la convivialità: ogni boccone racconta una storia, dalle lasagne fatte a mano ai piatti dimenticati della tradizione contadina, come la francesina e l’hamburger di cuore. Un’occasione unica per immergersi nei sapori autentici del territorio.
Per chi ama perdersi tra i profumi del mercato, Sapori d’Italia trasforma Lucca in un mosaico di eccellenze gastronomiche, dove si può assaggiare prima di acquistare: olio, formaggi, norcineria, miele, zafferano e tante altre delizie che raccontano la passione e il lavoro dei piccoli produttori. Ma l’esperienza non si ferma qui: nel Mercato dei Produttori, protagonisti sono i testaroli della Lunigiana, i formaggi caprini, le farine di grani antichi e i salumi tradizionali, per un viaggio sensoriale che unisce passato e presente.
Gli amanti del vino non possono perdersi Lucca in Vino, un evento che porta nel cuore della città oltre 300 etichette da tutta Italia. Qui non si tratta solo di bere, ma di ascoltare storie, incontrare produttori e scoprire il racconto che ogni bottiglia custodisce. Per i più curiosi, c’è anche la possibilità di partecipare a degustazioni guidate che svelano i segreti dell’arte enologica.
E poi c’è la magia del teatro, che incontra la gastronomia in Saga Salsa, uno spettacolo che trasforma la tavola in palcoscenico. Tre generazioni di donne raccontano la vita attraverso il cibo, facendo emergere emozioni, ricordi e tradizioni in una cena teatrale. Per chi vuole scoprire i segreti della cucina con un tocco di spettacolo, l’appuntamento è con lo Show Cooking di Maria Cristina Bellelli e Peppone Calabrese.