Alcuni studenti dell'indirizzo alberghiero I.P.S.E.O.A.
L’ISI di Braga, coerentemente con i diversi indirizzi di studio, modula la propria offerta formativa per formare studenti in grado di spendere le loro competenze localmente. La scuola promuove le conoscenze del territorio attraverso lo studio delle sue caratteristiche fisiche, economiche, sociali e culturali, aderendo a progetti di informazione, ricerca-azione finalizzati alla conoscenza e recupero delle tradizioni culturali, dove gli studenti abitano e crescono. La scuola mantiene costanti rapporti con le amministrazioni, gli enti pubblici, le associazioni e le fondazioni private. Particolare attenzione l’Istituto Alberghiero rivolge alla conoscenza, lavorazione e valorizzazione dei prodotti tipici locali. Presente anche il settore secondario, con importanti gruppi industriali del settore farmaceutico e cartario. L’Istituto Tecnico e Tecnologico di Borgo a Mozzano collabora con le aziende di riferimento nell’ottica di curvare i propri curricula su competenze richieste dal mondo del lavoro. La presenza di Comitato Tecnico Scientifico all’interno dell’istituto, di cui fanno parte figure della scuola e delle aziende, garantisce queste convergenze ed assicura all’utenza una formazione adeguata. Parallelamente a questo radicarsi nel territorio, è forte la spinta internazionale dell’istituto che, partecipando a molti progetti europei, ha consolidato negli anni collaborazioni con molte scuole estere, approfondendo culture e linguaggi diversi.