Gli assaggiatori Onaf dell’Umbria crescono di numero. Nella cerimonia a Gualdo Tadino nelle prestigiose strutture di Universo Flea ne sono stati nominati 32. Ecco dunque i nuovi assaggiatori, che hanno completato il percorso formativo e ottenuto il riconoscimento ufficiale. Si tratta di: Chiara Andreucci, Giuseppe Andreucci, Piergiorgio Angelini, Marika Bellini Baldella, Marco Biancucci, Daniela Broccatelli, Pasquale Calandra, Pamela Cardinali, Andrea Catalini, Giulia Checcarelli, Viola Chiucchiurlotto, Eleonora Ciotti, Fabio Ciotti, Alfonso Dragone, Vittoria Gregori, Valentina Iacucci Ostini, Lucia Leandri, Emanuele Lilli, Emanuele Lubricchio, Emanuele Massetti, Tiziano Merli, Paola Meucci, Antonio Ottaviani, Angelo Pecetti, Andrea Paciotti, Paolo Pani, Andrea Pezzetti, Vincenzo Pierantoni, Patricia Pizzorno, Roberta Rivola, Luana Sacco, Salvatore Zaiti.
Con questa investitura, la comunità degli assaggiatori Onaf si arricchisce di nuovi membri che contribuiranno alla valorizzazione e alla diffusione della cultura casearia italiana.