REDAZIONE UMBRIA

Università Sapori: Lupi presidente

Stefano Lupi è il nuovo presidente dell’Università dei Sapori di Perugia, il centro internazionale di formazione e cultura dell’alimentazione. Già vicepresidente vicario e presidente di Confcommercio Terni, è stato votato all’unanimità dal direttivo e succede a Anna Rita Fioroni. Primi impegni del neopresidente, un piano triennale di sviluppo e l’imminente trasferimento dell’intera struttura nella nuova sede di Fontivegge. "Sarà già questa – commenta Lupi - una tappa molto importante perché ci consentirà di modulare in modo più funzionale l’attività della nostra struttura, che è molto complessa ed articolata. Potremo finalmente disporre di aree separate per le diverse nostre attività che richiedono non solo metodologie ma anche strutture fisiche diverse. Tutto ciò contribuirà a far crescere l’Università dei Sapori".