Il “Faruk“ diventa un ristorante

Marina di Pietrasanta(Lucca), 19 marzo 2020 - Per decenni il ponticello in legno del Faruk ha attraversato il laghetto interno popolato da pesci e tartarughe, accogliendo il popolo della notte. Ma per la gloriosa discoteca, tra le prime a sorgere nella Marina di Pietrasanta degli anni ‘ruggenti’, è giunta l’ora di cambiar pagina e soprattutto ‘pelle’ con una vera e propria svolta epocale. La gestione dello storico locale di Fiumetto, incluso l’annesso stabilimento balneare, è passata infatti ai proprietari della pizzeria ‘da Gennaro’, altrettanto conosciuta dai versiliesi e non solo, i quali lo trasformeranno in un maxi ristorante- pizzeria sulla cui tempistica vanno però ancora scritti alcuni passaggi fondamentali. Nessuna modifica invece per lo stabilimento, che manterrà la sua fisionomia. La firma delle carte è attesa tra una quindicina di giorni, ma i bene informati assicurano che c’è già un accordo di massima. L’intenzione dei titolari della pizzeria è di prendere il locale in gestione per cinque anni, per poi valutare un eventuale acquisto diventando quindi proprietari a tutti gli effetti. Dando per scontato che non ci siano intoppi o ripensamenti, con un’attenzione speciale all’evolversi dell’emergenza Coronavirus, l’estate 2020 vedrà in attività soltanto lo stabilimento balneare, con servizio bar e aperitivi la sera, mentre l’inaugurazione del ristorante-pizzeria è in agenda per l’estate 2021. Tutta da decifrare anche la questione legata al nome del locale e al logo. Il celebre fagiolino con il fez, disegnato dall’artista colombiano Fernando Botero, al momento resterà al suo posto nel segno della continuità. Ma se il caratteristico logo dovrebbe, salvo sorprese, accompagnare lo stabilimento balneare anche in futuro, per il ristorante-pizzeria non è ancora detto. Da una parte c’è chi vorrebbe mantenere la dicitura ‘Faruk’, dall’altra c’è chi invece preferisce attendere gli sviluppi dell’attuale pizzeria ‘da Gennaro’, che si trova sempre sul lungomare di Fiumetto ma più verso nord: se l’attività dovesse essere inglobata nel futuro locale al posto dell’ex discoteca è probabile che porterà con sé anche il nome ‘da Gennaro’. Quel che è certo è che l’epica storia della discoteca Faruk, negli ultimi anni a dire il vero un po’ turbolenta visti i cambi continui di gestione, sta per essere riscritta con un colpo di scena su cui in pochi avrebbero scommesso. Daniele Masseglia