I pasti di Giuseppe Mancino, chef del Grand Hotel Principe di Piemonte (Foto Umicini)
Viareggio, 25 dicembre 2023 – Solidarietà in Versilia. Il Grand Hotel Principe di Piemonte sul lungomare di Viareggio ha offerto per il quinto anno consecutivo 600 pasti di Natale: 30 in più i pasti confezionati dallo staff dello chef stellato Giuseppe Mancino per un Natale di solidarietà e volontariato.
Segno evidente, si spiega in una nota, che purtroppo le difficoltà economiche e le necessità di sostegno sono sempre più diffuse. A guidare la cucina come sempre lo chef Giuseppe Mancino, doppia stella Michelin. Un'iniziativa che da cinque anni si ripete a Natale e a Pasqua, voluta dalla proprietà del Gruppo Nesti. Quest'anno confermata con uno sforzo in più dal momento che per la prima volta l'hotel è aperto e tutto lo staff è impegnato per il pranzo di Natale per i clienti, sold out. Determinante l'aiuto di tanti giovanissimi volontari, anche per la distribuzione dei pasti, affidata alla Caritas Don Bosco. 130 pasti sono destinati al comune di Camaiore (Lucca), 100 a Forte dei Marmi (Lucca), Seravezza (Lucca) e Stazzema (Lucca), 77 a Massarosa (Lucca) e 273 a Viareggio (Lucca).